在互聯(lián)網平臺下,休閑農業(yè)不但要實現(xiàn)消費者與消費者之間的信息互動,而且要實現(xiàn)經營者與消費者之間的信息互動,通過消費者訴求,重構休閑農業(yè)產品,提升產品附加值。
休閑農業(yè)是伴隨著居民收入不斷增長,對休閑觀光、農事體驗、度假養(yǎng)生等消費需求日益增長,而發(fā)展起來的民生產業(yè)和新型消費業(yè)態(tài)。近年來,在推進一二三產業(yè)融合、開發(fā)農業(yè)多種功能、提升農業(yè)綜合效益的背景下,各地都在積極發(fā)展休閑農業(yè)。2014年,全國休閑農業(yè)中的農家樂、民俗村、休閑農園、休閑農莊等經營主體超過180萬家,其中農家樂超過150萬家,年接待人數(shù)達10億人次,營業(yè)收入達3000億元,帶動3000萬農民就業(yè)。但在快速發(fā)展過程中,信息宣傳渠道單一、傳遞不暢,產品同質同構、惡性競爭,從業(yè)人員素質較低、欺客宰客等問題較為突出,成為制約休閑農業(yè)發(fā)展的瓶頸。
今年全國兩會上,李克強總理提出“互聯(lián)網+”行動計劃,越來越多的人開始思考如何更好地運用“互聯(lián)網+”,為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值,促進產業(yè)轉型升級。
“鏈接”助拓展宣傳渠道,方便消費者獲取產品?;ヂ?lián)網的本質是提供豐富的鏈接,通過鏈接將人與信息、人與人、信息與信息之間聯(lián)系起來,促進信息在不同人群之間的傳播。而休閑農業(yè)恰恰缺少鏈接,目前消費者獲取休閑農業(yè)產品渠道較為單一,大多仍停留在口口相傳的傳播方式上,特別是消費者僅對部分大型的、發(fā)展較成熟的產品有所了解,而對小型的、有特色的產品知之甚少。因此,休閑農業(yè)亟須通過鏈接,搭建生產經營者與消費者之間的橋梁,打造有影響力的宣傳推介平臺。比如,2014年北京市農委與百度合作,將全市335個民俗村、914個休閑園區(qū)、4077個民俗戶在百度地圖上進行標注,消費者可通過百度地圖方便快捷地找到產品信息。
“互動”助建立信用評價,提升產品透明度。隨著互聯(lián)網的發(fā)展,互聯(lián)網用戶不僅接受信息,而且在創(chuàng)造信息,從網絡論壇到社交平臺,再到承載著自媒體的各種APP,用戶評論信息促成了用戶與用戶的互動。在互動下,催生出B2C、C2C、O2O等電子商務平臺,消費者可在平臺內對消費體驗做出評價,碎片化的評價信息構成了產品的信用評價,讓未來消費者了解到更加全面的產品信息,進而做出購買決策。
休閑農業(yè)是一個聚集眾多經營者的市場。以北京為例,2014年有觀光休閑農業(yè)園1301個,經營民俗旅游的接待戶15785戶,面對龐大的經營者,消費者僅憑傳統(tǒng)傳播手段,很難獲取產品和產品質量的信息,優(yōu)質產品無法得到高回報,勢必會產生“劣幣驅逐良幣”、惡性競爭的現(xiàn)象。
因此,需為休閑農業(yè)定制互聯(lián)網平臺,開放用戶評價窗口,收集消費者對產品的評價信息,使得消費者在體驗產品前,可以獲取對稱的產品信息,進而評估并甄別產品,做出購買決策。
“重構”助滿足消費者需求,增加產品附加值。在互聯(lián)網時代下,以需求為導向的產品研發(fā)已成為主流方式,消費者的認可度直接決定了產品價值的變現(xiàn)。隨著消費者對產品要求的明確,產品的定位更加精確,針對不同年齡、性別、愛好、使用習慣等方面打造出很多個性化、多樣化產品。休閑農業(yè)產品恰好符合“個性化、多樣化”趨勢,由于每個經營主體接待人數(shù)有限,依托的自然資源不同,所經營的不是大型旅游景點的“小品種、大批量”產品,而是具有鮮明特色的“多品種、小批量”產品,比如北京市大興區(qū)青云店鎮(zhèn),實現(xiàn)民俗旅游接待戶“一戶一品”,突出了各戶餐飲主題與風格。但是這些特色如何能夠更好地滿足消費者需求,就需要經營者能夠了解消費者的訴求,依托訴求創(chuàng)造更高的產品價值。